Переворот в стоматологии обещают совершить японские исследователи. Они сделали важное научное открытие, которое призвано избавить людей от проблемы кариеса благодаря созданию особого препарата, сообщает newsru.com.Открытие принадлежит профессору центра медицинских исследований университета Сидзуока Сохэй Ито. Как заявляет сам специалист, ему и его коллегами удалось впервые в мире определить трехмерную структуру фермента сахарозы, образующего густую клейкую массу. Именно эта масса и провоцирует образование кариеса, постепенно разрушая эмаль и твердую ткань зубов.Ученым из университета Сидзуока также удалось выявить механизм формирования данных ферментов. Это дает возможность получать их в значительных объемах в искусственных условиях для дальнейшего проведения экспериментов.По мнению профессора, теперь ученым под силу создать медицинский препарат, способный блокировать активность фермента, предотвращая развитие кариеса.